Ce mélange façon ch'ti est un mariage original entre épices indiennes et chicorée. A ch'teure pour l'souper, quo que vos diriez d'eune moule frite au curry ?
 
Parfait pour vos moules-frites, mayonnaise à la chicorée, poulet waterzoï revisité, crème d'endives épicée...
Ingrédient : Chicorée, moutarde, curcuma, coriandre, cumin, fenouil, poivre noir, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte