MATÉ NATURE DU BRÉSIL.
Cette boisson caféinée typique de l'amerique du sud provient du Paraguay, du sud du Brésil et de l'Argentine. Le thé provient des feuilles vertes d'un type de houx qui aurait de nombreux effets bénéfiques. Par conséquent, en Amérique du Sud, le Mate est également appelé "boisson des dieux". Plus tard, le mate brésilien est devenu la boisson la plus populaire des Gauchos, les cow-boys sud-américains. Surtout apprécié au coin du feu, il est devenu la boisson nationale dans presque tous les pays du continent au fil des ans. Son effet stimulant dure plus longtemps que celui du café. Un temps d'infusion court produit un effet stimulant.
 5-10 minutes d'infusion 
 100° C température de l'eau